وقتی یک مایع را به اندازه کافی سرد کنیم به حالت
جامد تبدیل میشود .تبدیل شدن ماده از حالت مایع به جامد را انجماد می گوییم، عمل انجماد دقیقاً عکس عمل ذوب است .
.با توجه به تعریف بالا چند مثال از انجماد اطرافت بزن
